豐泫農業(yè)專注于南美白對蝦、四大家魚等水產品加工。

汶村鎮(zhèn)今年新引進華辰水產，這是集研發(fā)、規(guī)?；B(yǎng)殖、生產于一體的現代化項目。

????昨日，位于臺山市西南部的橫山漁港，一艘艘漁船正趁著休漁期靠岸“休息”。作為漁業(yè)重鎮(zhèn)，汶村鎮(zhèn)年捕撈量超過27400噸、漁業(yè)產值達6.99億元，正通過延伸產業(yè)鏈條，推動傳統(tǒng)漁業(yè)向現代化方向發(fā)展。依托豐富的海洋資源與漁港經濟區(qū)建設，汶村鎮(zhèn)以水產品加工為核心，構建起從養(yǎng)殖到冷鏈、從加工到品牌的全產業(yè)鏈，為大灣區(qū)市場輸送新鮮與品質兼具的“臺山味道”。

????文/圖 李嘉敏 汶村宣

????冷鏈破局

????打通漁業(yè)發(fā)展“最后一公里”

????在汶村鎮(zhèn)西南工業(yè)區(qū)，廣東豐泫農業(yè)科技有限公司（以下簡稱“豐泫農業(yè)”）的水產品加工車間內，自動化生產線高速運轉。這家專注于南美白對蝦、四大家魚等水產品加工的企業(yè)于2024年10月投產，已實現日處理原料15噸的產能，設計年產能達20000噸，預計2025年產值將突破2億元。

????“過去，臺山的水產品多以鮮活形式銷售，冷鏈加工環(huán)節(jié)的缺失制約了產業(yè)附加值提升?！逼髽I(yè)負責人蔣甲印表示，豐泫農業(yè)通過引進智能化分揀、低溫急凍等技術，將魚蝦等原料加工成速凍調制食品，不僅延長了產品保質期，更打開了預制菜、休閑食品等新興市場。這一轉變，直接帶動了當地養(yǎng)殖戶收入增長——以海鱸魚為例，經過深加工后的產品售價較鮮活魚提升約2倍。

????企業(yè)的快速發(fā)展，離不開汶村鎮(zhèn)的產業(yè)配套支持。作為臺山三大漁港之一，橫山漁港為加工企業(yè)提供了穩(wěn)定的原料供應。同時，該鎮(zhèn)政府今年計劃投入超4億元建設養(yǎng)殖尾水處理項目，推動漁業(yè)養(yǎng)殖向集約化、生態(tài)化轉型，為水產品加工奠定良好基礎。

????生態(tài)變現

????“靠海吃海”推動產業(yè)再升級

????在汶村鎮(zhèn)的海邊灘涂上，一排排光伏板在陽光下泛起藍色漣漪，板下水域中，青蟹、對蝦悠然游動。這種“漁光互補”模式，已成為汶村漁業(yè)產業(yè)升級的另一張名片。

????通過整合沿海灘涂資源，汶村鎮(zhèn)已建成“漁光互補”光伏發(fā)電面積超800公頃（12000畝），年發(fā)電量達7.7億度。更值得關注的是，通威漁光一體項目創(chuàng)新采用高跨度支架系統(tǒng)，光伏板下空間高達6-7米，實現了“水上發(fā)電、水下養(yǎng)殖”的立體利用。其養(yǎng)殖區(qū)域年畝產羅非魚超450公斤，同時年發(fā)電量約1.2億度，實現了“一地兩用、漁電雙收”。

????生態(tài)效益與經濟效益的雙重提升，吸引了更多企業(yè)布局汶村鎮(zhèn)，同時，帶動周邊村民增收。臺山市鑫昊漁光互補項目則通過政府扶貧資金參股，帶來收益分紅共15萬元，用于專項幫扶群眾，持續(xù)鞏固脫貧攻堅成果。

????為進一步激發(fā)漁業(yè)產業(yè)鏈活力，汶村鎮(zhèn)提出，要用好產銷一體的龍頭企業(yè)平臺，抓好水產品現代化養(yǎng)殖與加工銷售。今年新引進的華辰水產是集研發(fā)與生產、規(guī)?；B(yǎng)殖于一體的現代化科技水產養(yǎng)殖項目，產業(yè)園達產后年產南美白對蝦等各類水產品2500噸，預計年產值7500萬元。一方面，通過稅收優(yōu)惠、技改補貼等政策，鼓勵水產品加工企業(yè)開發(fā)海洋功能食品、保健食品等高附加值產品；另一方面，利用“百千萬工程”培育資金，打造橫山生蠔加工產銷基地，并計劃在漁港周邊打造“源頭海鮮直播中心”，建立智慧漁港綜合管理站，以“生蠔美食嘉年華”等活動推廣區(qū)域品牌。

????“我們不僅要讓臺山的水產品‘游’上大灣區(qū)餐桌，更要讓汶村漁業(yè)‘游’向全國。”汶村鎮(zhèn)相關負責人伍宏緯表示，未來，將依托漁港經濟區(qū)建設，引進冷鏈倉儲、船舶修造、源頭直播等配套項目，構建現代化漁業(yè)產業(yè)集群。

????隨著橫山漁港的不斷升級，一個集養(yǎng)殖、加工、物流、旅游于一體的“藍色糧倉”正在臺山西南沿海崛起。汶村鎮(zhèn)正以全產業(yè)鏈思維重塑漁業(yè)經濟，在這片充滿活力的土地上，傳統(tǒng)與現代交織，生態(tài)與產業(yè)共生，推動“百千萬工程”落到實處，書寫著新時代“靠海吃?！钡泥l(xiāng)村振興篇章。