孩子們將剝好的柑皮均勻鋪在曬場上。

????江門日報訊 （文/圖 記者/馮瑤君）近日，新會區(qū)三江鎮(zhèn)深呂小學校園里洋溢著歡聲笑語，學校組織學生開展“摘柑曬皮”實踐活動，孩子們在老師的帶領(lǐng)下，沉浸式體驗摘柑、洗柑、開皮、曬皮的全過程，在勞動中感受豐收的喜悅。

????深呂村地處新會陳皮核心產(chǎn)區(qū)輻射范圍，為新會柑的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境，也孕育了底蘊深厚的陳皮文化。為了讓這份本土文化在校園落地生根，深呂小學特意開辟了校園柑園，種植了40棵新會柑樹。平日里，孩子們化身“小小護林員”，主動承擔起澆水、施肥、除草等養(yǎng)護工作，呵護果樹成長。

????當天，大家分工協(xié)作，有的認真清洗柑果，去除表面雜質(zhì)；有的觀看校長趙尚欣用工具開新會柑皮，了解傳統(tǒng)“兩刀開皮法”，將柑皮完整剝離；還有的將剝好的柑皮均勻鋪在曬場上，讓其充分吸收陽光。整個過程中，孩子們熱情高漲，不僅掌握了摘柑、開皮、曬皮的基本技能，更在實踐中體會到了勞動的艱辛與收獲的珍貴。

????“原來新會陳皮的制作要從摘柑、開皮開始有步驟開展，真是太有意思了！”一位參與活動的學生興奮地說。

????趙尚欣表示，學校以新會柑種植與陳皮制作為載體，將勞動教育與本土文化傳承有機結(jié)合，既讓孩子們在實踐中提升了動手能力，又讓他們深入了解新會陳皮文化，增強對家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化的認同感與自豪感。

????據(jù)悉，此次收獲的柑皮將由學校統(tǒng)一晾曬、陳化，未來還將用于開展陳皮文化科普、手工制作等系列活動。