沖蔞鎮(zhèn)舊糧倉(cāng)的平房倉(cāng)被打造成工業(yè)風(fēng)咖啡休閑區(qū)。

????周末，走進(jìn)沖蔞鎮(zhèn)圩鎮(zhèn)客廳，咖啡香氣彌漫，年輕人在工業(yè)風(fēng)休閑區(qū)拍照打卡，環(huán)形文化展廳里非遺代表性傳承人正演示編織技藝，相鄰的桌球體驗(yàn)區(qū)傳來(lái)陣陣歡笑聲……這座由閑置舊糧倉(cāng)改造而來(lái)的公共空間，如今已成為當(dāng)?shù)氐摹傲髁啃碌貥?biāo)”。記者從沖蔞鎮(zhèn)獲悉，自運(yùn)營(yíng)以來(lái)，圩鎮(zhèn)客廳半年累計(jì)吸引游客近10萬(wàn)人次，直接帶動(dòng)餐飲、文旅及相關(guān)產(chǎn)業(yè)營(yíng)收超千萬(wàn)元。不斷上漲的數(shù)字，正是“沉睡資產(chǎn)”釋放新活力的生動(dòng)注腳。今年，沖蔞鎮(zhèn)活化閑置資產(chǎn)探索圩鎮(zhèn)建設(shè)運(yùn)營(yíng)新路徑入選《廣東省美麗?ài)祖?zhèn)建設(shè)運(yùn)營(yíng)案例集（第三批）》。

????文/圖 陳素敏 沖蔞宣

????近年來(lái)，沖蔞鎮(zhèn)在推進(jìn)美麗?ài)祖?zhèn)建設(shè)中，把目光投向了閑置多年的舊糧倉(cāng)。該鎮(zhèn)改變了過(guò)去“先建好再想怎么用”的老路子，組建專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，讓運(yùn)營(yíng)方提前介入，根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)決定空間怎么改、業(yè)態(tài)怎么布。沖蔞鎮(zhèn)黨委副書記麥玉蓮告訴記者：“我們打破了傳統(tǒng)模式，組建了由央企、本地企業(yè)和強(qiáng)村富民公司共同參與的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，形成了政府統(tǒng)籌、企業(yè)運(yùn)作、品牌參與的協(xié)作機(jī)制?！睘榇?，鎮(zhèn)政府投入約3000萬(wàn)元，完善了主街管網(wǎng)、停車場(chǎng)等配套設(shè)施，還多次組織僑商代表座談，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn)建議，確保項(xiàng)目既符合市場(chǎng)需要，又能落地見(jiàn)效。正因如此，舊糧倉(cāng)不僅沒(méi)有被拆掉，反而變身為集休閑、文化、消費(fèi)于一體的公共空間，既保留了歷史記憶，又提升了圩鎮(zhèn)服務(wù)功能，還帶火了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)。

????那么，圩鎮(zhèn)客廳里到底藏著什么？記者了解到，沖蔞鎮(zhèn)對(duì)舊糧倉(cāng)進(jìn)行了科學(xué)分區(qū)，不同倉(cāng)室各有用途。前方的平房倉(cāng)被打造成工業(yè)風(fēng)咖啡休閑區(qū)，人們可以在這里喝咖啡、聊天、拍照，既有鄉(xiāng)土味，又有時(shí)尚感；后方的圓筒倉(cāng)則變成環(huán)形文化展廳，展示冬瓜制品、編織手工藝品等本土特色產(chǎn)品，非遺代表性傳承人還會(huì)定期到現(xiàn)場(chǎng)演示編織技藝，讓游客近距離感受傳統(tǒng)文化；旁邊的倉(cāng)室則融入了如今流行的桌球文化，設(shè)置了體驗(yàn)區(qū)和特產(chǎn)展銷角，由西坑村強(qiáng)村富民公司負(fù)責(zé)展銷沖蔞黑皮冬瓜、優(yōu)質(zhì)果蔬等農(nóng)產(chǎn)品。“其實(shí)早在布局前，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)提前介入規(guī)劃，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，把咖啡業(yè)態(tài)確定為圩鎮(zhèn)客廳的核心功能，并引入本土品牌以投資入股的方式參與空間設(shè)計(jì)和改造。本地企業(yè)和強(qiáng)村富民公司也積極對(duì)接本地資源，讓業(yè)態(tài)更接地氣。”麥玉蓮說(shuō)道。

????人氣旺了，經(jīng)濟(jì)也跟著活了起來(lái)。沖蔞鎮(zhèn)引進(jìn)本地知名咖啡品牌“櫻桃咖啡”，依托圩鎮(zhèn)客廳帶來(lái)的人流和品牌效應(yīng)，帶動(dòng)大同路沿線50多家傳統(tǒng)餐飲老店升級(jí)發(fā)展。沖蔞鎮(zhèn)還與本地國(guó)企國(guó)糧集團(tuán)合作，打造糧倉(cāng)文化體驗(yàn)館，把經(jīng)典煲仔飯和糧倉(cāng)歷史文化捆綁，讓游客在品嘗美食的同時(shí)了解糧倉(cāng)的故事。通過(guò)統(tǒng)一包裝及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、共享客源等方式，沿線店鋪逐步形成“一店一品”特色，一條“品咖啡、逛糧倉(cāng)、嘗美食”的文旅動(dòng)線悄然形成。據(jù)統(tǒng)計(jì)，與去年同期相比，大同路沿線餐飲店?duì)I業(yè)額平均增長(zhǎng)超過(guò)20%，圩鎮(zhèn)的消費(fèi)潛力正在持續(xù)釋放。